Exquisite Küche ist nicht nur einfach eine Floskel, sie ist eine Einstellung, ein Lebensgefühl.
Genau diese setzen Barbara Oxenfort, Tobias Ludowigs und Florian Conzen – Le Trio – in der Brasserie Stadthaus um! Leidenschaftliche Gastgeber, die sich mit Herz und Seele der Idee und Verwirklichung einer typisch französischen Brasserie verschrieben haben. Unter vermutlich der schönsten Kassettendecke renaissancer Schnitzkunst in Düsseleldorfs verlocken Florian und sein Team mit herrlichen Kreationen der französischen Küche.
Ob Escargots, Coq au vin, Austern oder Tatar… Ob Steak frites, geröstete Markknochen oder Mousse au Chocolat…
In diesem Restaurant bleiben keine kulinarischen Wünsche offen. Hier findet der Gast einen Ort, an dem Geschmack und Können nicht nur eine Illusion, sondern Realität sind. Ehrliche Küche, bei der das Produkt im Vordergrund steht, lautet hier die Devise. Es versteht sich von selbst, dass die Weinkarte des Hauses diese Genüsse komplettiert und die Nuancierungen der Gerichte hervorhebt. Ausgeschenkt werden besondere Weine, die selbst importiert und daher auf anderen Weinkarten vergeblich gesucht werden. Von Juracon, Pinot Beurot aus dem Burgund, Reuilly von der Loire bis zum gereiften Beaujolais. Sie zergehen auf der Zunge und runden das Menü ab. Sowohl Speisen als auch Weine werden zu äußerst moderaten Preisen angeboten, was natürlich jeden Besucher der Brasserie erfreut. An weiß eingedeckten Tischen mit elegantem Stil und ohne Chichi nimmt der Gast Platz, an einer langen Bank, im Séparée oder unterm Himmelszelt im Innenhof des fast 400 Jahre alten Stadthauses an der Mühlenstraße. Ein Aufenthalt in der Brasserie Stadthaus ist nicht nur ein Fest für verwöhnte Gaumen, sondern für jeden, der Schönheit und Genuss in ihrer vielfältigsten Form liebt.
Neu in der Brasserie: exklusive Konzertveranstaltungen auf dem Innenhof, bei denen Künstler unterschiedlichster Genres auftreten und den Gästen bei einem gehobenen Abendessen so richtig einheizen.
open: Di-Fr 12-14.30 + ab 18-23 Sa 12-23
Brasserie stadthaus
Mühlenstr. 31
D-Altstadt
Tel. (0211) 160 928 15